Quercétine : posologie, usage, effets secondaires, interactions

La quercétine est un pigment végétal (flavonoïde). On le trouve dans de nombreux végétaux et aliments, comme le vin rouge, les oignons, le thé vert, les pommes, les baies, le Ginkgo biloba, le millepertuis, le sureau américain et autres. Le thé au sarrasin contient une grande quantité de quercétine. Les gens utilisent la quercétine comme médicament.

La quercétine est le plus souvent prise par voie orale pour traiter les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins et prévenir le cancer. Il est également utilisé pour l’arthrite, les infections vésicales et le diabète. Mais les preuves scientifiques à l’appui de ces utilisations sont limitées.

Comment ça marche ?

La quercétine a des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui pourraient aider à réduire l’inflammation, à tuer les cellules cancéreuses, à contrôler la glycémie et à prévenir les maladies cardiaques.

Utilisation et Efficacité

Possiblement efficace pour

Aucune efficacité scientifiquement prouvée.

Possiblement inefficace pour

  • Performances sportives. La plupart des recherches cliniques montrent que la prise de quercétine avant l’exercice ne diminue pas la fatigue et n’améliore pas la capacité d’exercice.

Preuves insuffisantes pour

  • Autisme. Les premières recherches montrent que la prise d’un produit contenant de la quercétine et d’autres ingrédients peut améliorer le comportement et les interactions sociales chez les enfants autistes.
  • Prostate hypertrophiée (hypertrophie bénigne de la prostate ou HBP). Les premières recherches montrent que la prise d’un produit contenant de la quercétine, du bêta-sitostérol et du palmier nain n’aide pas à uriner et à soulager les autres symptômes chez les hommes atteints d’HBP.
  • Maladie cardiaque. Selon certaines recherches, la consommation d’aliments riches en quercétine, comme le thé, les oignons et les pommes, pourrait réduire le risque de décès par maladie cardiaque chez les hommes âgés. Cependant, la prise quotidienne d’un supplément de quercétine ne semble pas améliorer les facteurs de risque de maladie cardiaque chez les personnes en santé.
  • Diabète. Les premières recherches montrent que la prise d’une combinaison de quercétine, de myricétine et d’acide chlorogénique aide à abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète qui ne prennent pas de médicaments antidiabétiques. La prise de la même combinaison semble également être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète qui prennent déjà de la metformine.
  • Dommages musculaires causés par l’exercice. La prise de quercétine ne semble pas aider à prévenir les douleurs musculaires causées par le cyclisme ou la course à pied. Mais elle pourrait prévenir les dommages musculaires associés à certains types d’entraînement musculaire.
  • Infections des voies respiratoires causées par l’exercice. Les premières recherches montrent que la prise de quercétine peut réduire les risques d’infections des voies respiratoires supérieures après une activité physique intense.
  • Cholestérol élevé. L’utilisation à court terme de la quercétine ne semble pas abaisser le « mauvais cholestérol » (cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL)) ou le cholestérol total, ni augmenter le « bon cholestérol » (cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL)). Mais la plupart des études menées ont été de petite envergure et portaient sur des personnes qui n’avaient pas un taux de cholestérol élevé. Il n’est pas clair si la quercétine serait bénéfique uniquement chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
  • Hypertension artérielle. Les premières recherches suggèrent que la prise de quercétine entraîne une légère diminution de la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle légère non traitée. Il n’est pas clair si cette réduction de la tension artérielle est cliniquement significative.
  • Greffe de rein. Certaines recherches suggèrent que la prise d’un produit contenant de la quercétine et de la curcumine, dans les 24 heures suivant une transplantation rénale, améliore le fonctionnement précoce du rein transplanté lorsqu’il est pris en combinaison avec des médicaments anti-rejet.
  • Cancer du poumon. Un apport plus élevé de quercétine dans le cadre de l’alimentation a été associé à un risque moindre de cancer du poumon chez les personnes qui fument.
  • Enflure (inflammation) et plaies dans la bouche (mucosite buccale). Les premières recherches suggèrent que la prise de quercétine ne prévient pas les plaies buccales causées par les médicaments anticancéreux.
  • Cancer de l’ovaire. Une étude de population n’a trouvé aucun lien entre l’apport en quercétine provenant de l’alimentation et le risque de cancer de l’ovaire.
  • Cancer du pancréas. Certaines recherches suggèrent que la consommation de grandes quantités de quercétine dans l’alimentation pourrait réduire le risque de développer un cancer du pancréas, en particulier chez les hommes qui fument.
  • Trouble hormonal qui provoque une hypertrophie des ovaires avec kystes (syndrome des ovaires polykystiques ou SOPK). La recherche montre que la prise de quercétine améliore légèrement le taux d’hormones chez les femmes atteintes du SOPK. Chez certaines personnes, il pourrait également améliorer la sensibilité de l’organisme à l’insuline. Mais il n’est pas clair si ces changements entraînent une amélioration des symptômes du SOPK, comme des règles irrégulières.
  • Enflure (inflammation) de la prostate due à une infection. La prise de quercétine par voie orale semble réduire la douleur et améliorer la qualité de vie, mais ne semble pas aider à résoudre les problèmes de miction chez les hommes ayant des problèmes de prostate persistants qui ne sont pas dus à une infection.
  • Polyarthrite rhumatoïde (PR). La recherche montre que la prise de quercétine réduit la douleur et la raideur chez les femmes atteintes de PR. Mais il ne semble pas réduire le nombre d’articulations enflées ou douloureuses.
  • Miction douloureuse due à un gonflement (inflammation) de l’urètre (syndrome urétral). Les premières recherches montrent que la prise d’un produit contenant de la quercétine, de la broméline, du sulfate de chondroïtine, du gotu kola, du rhodiola et de la scutellaire barbelée aide à réduire la fréquence à laquelle les personnes atteintes du syndrome urétral doivent uriner.
  • Infections des reins, de la vessie ou de l’urètre (infections des voies urinaires). Les premières recherches suggèrent que la prise d’une combinaison d’acide hyaluronique, de sulfate de chondroïtine, de curcumine et de quercétine par voie orale et l’application d’œstrogènes dans le vagin aident à prévenir les infections urinaires chez les femmes qui en prennent souvent. Le produit de quercétine fonctionne également sans oestrogène, mais pas aussi bien.
  • Asthme.
  • Cataractes.
  • Syndrome de fatigue chronique (SFC).
  • Goutte.
  • « Durcissement des artères » (athérosclérose).
  • Rhume des foins (rhinite allergique).
  • Douleur et enflure (inflammation).
  • Schizophrénie.
  • Ulcères de l’estomac et de l’intestin.
  • Infections virales.
  • Autres conditions.

D’autres données sont nécessaires pour évaluer la quercétine pour ces utilisations.

Effets secondaires et sécurité

La quercétine est potentiellement sans risque pour la plupart des gens lorsqu’elle est prise par voie orale à court terme. La quercétine a été utilisée sans danger en quantités allant jusqu’à 500 mg deux fois par jour pendant 12 semaines. On ne sait pas si l’utilisation à long terme ou des doses plus élevées sont sécuritaires.

Lorsqu’elle est prise par voie orale, la quercétine peut causer des maux de tête et des picotements aux bras et aux jambes. De très fortes doses peuvent causer des lésions rénales.

La quercétine est potentiellement sans risque lorsqu’elle est administrée par voie intraveineuse (par voie IV) en quantités appropriées (moins de 722 mg). Les effets secondaires peuvent comprendre des bouffées de chaleur, de la transpiration, des nausées, des vomissements, de la difficulté à respirer ou de la douleur au point d’injection. Mais des montants plus importants donnés par IV sont POSSIBLEMENT UNSAFE. On a signalé des cas de lésions rénales à des doses plus élevées.

Précautions spéciales et mises en garde :

  • Grossesse et allaitement : Il n’y a pas suffisamment d’information fiable pour savoir si la quercétine peut être utilisée sans danger pendant la grossesse ou l’allaitement. Restez du bon côté et évitez de l’utiliser.
  • Problèmes rénaux : La quercétine pourrait aggraver les problèmes rénaux. N’utilisez pas la quercétine si vous avez des problèmes rénaux.

Interactions ?

Interaction modérée.

Soyez prudent.e en associant ce produit à d’autres traitements.

Dosage

La dose appropriée de quercétine dépend de plusieurs facteurs tels que l’âge de l’utilisateur, son état de santé et plusieurs autres conditions. l’heure actuelle, il n’y a pas suffisamment d’information scientifique pour déterminer une gamme appropriée de doses de quercétine. N’oubliez pas que les produits naturels ne sont pas toujours nécessairement sûrs et que les doses peuvent être importantes. Assurez-vous de suivre les directives pertinentes figurant sur les étiquettes des produits et consultez votre pharmacien, votre médecin ou tout autre professionnel de la santé avant d’utiliser ce produit.