Persil : posologie, usage, effets secondaires, interactions

Le persil est une herbe. La feuille, la graine et la racine sont utilisées pour fabriquer des médicaments.

Certaines personnes prennent du persil par voie orale pour traiter les infections urinaires, les calculs rénaux (néphrolithiase), les troubles gastro-intestinaux (GI), la constipation, le diabète, la toux, l’asthme, l’hypertension artérielle.

Chez certaines femmes, il est pris par voie orale pour déclencher le flux menstruel ou pour provoquer un avortement.

Certaines personnes appliquent le persil directement sur la peau pour les taches foncées sur le visage, la peau craquelée ou gercée, les ecchymoses, les tumeurs, les piqûres d’insectes, et pour stimuler la croissance des poils.

Dans les aliments et les boissons, le persil est largement utilisé comme garniture, condiment, aliment et arôme.

Dans la fabrication, l’huile de graines de persil est utilisée comme parfum dans les savons, les cosmétiques et les parfums.

Comment ça marche ?

Le persil peut aider à stimuler l’appétit, améliorer la digestion, augmenter la production d’urine, réduire les spasmes et augmenter le flux menstruel.

Utilisation et Efficacité

Possiblement efficace pour

Aucune efficacité scientifiquement prouvée à ce jour.

Preuves insuffisantes pour

  • Taches foncées sur le visage (mélasme). Les premières recherches montrent que le tamponnage de l’eau de persil brassée sur le visage aide à éclaircir les taches sombres appelées mélasma. Il semble fonctionner aussi bien qu’un médicament appelé hydroquinone.
  • Asthme.
  • Infections vésicales (IVU).
  • Ecchymoses.
  • Toux.
  • Peau craquelée ou gercée.
  • Problèmes digestifs.
  • Rétention et gonflement des liquides (œdème).
  • Piqûres d’insectes.
  • Calculs rénaux.
  • Troubles hépatiques.
  • Problèmes menstruels.
  • Tumeurs.
  • Autres conditions.

Davantage de données sont nécessaires pour évaluer l’efficacité du persil pour ces utilisations.

Effets secondaires et sécurité

Le persil est SÛR lorsqu’il est consommé en quantités courantes dans les aliments.

Le persil est potentiellement sans risque pour la plupart des adultes lorsqu’il est pris par voie orale comme médicament, à court terme. Chez certaines personnes, le persil peut provoquer des réactions allergiques cutanées.

La consommation de très grandes quantités de persil est de probablement dangereux , car cela peut causer d’autres effets secondaires comme le « sang fatigué » (anémie) et des problèmes hépatiques ou rénaux.

En outre, l’application d’huile de graines de persil directement sur la peau est probablement dangereux car elle peut rendre la peau très sensible au soleil et provoquer une éruption cutanée. On n’en sait pas assez sur l’innocuité de l’application de la racine et de la feuille de persil sur la peau.

Précautions spéciales et mises en garde :

  • Grossesse et allaitement : Manger du persil en quantités alimentaires est très bien, mais le persil en plus grandes quantités médicinales est probablement dangereux lorsqu’il est pris par la bouche pendant la grossesse. Le persil a été utilisé pour provoquer un avortement et déclencher le flux menstruel. De plus, de nouvelles preuves suggèrent que la prise d’An-Tai-Yin, un produit à base de plantes contenant du persil et du dong quai, pendant les trois premiers mois de la grossesse augmente le risque d’anomalies congénitales graves. Si vous êtes enceinte, n’utilisez que la quantité de persil que l’on trouve habituellement dans les aliments.  On n’en sait pas assez sur l’innocuité de l’utilisation du persil en quantités médicinales pendant l’allaitement. Il est préférable de ne pas utiliser plus de persil que la quantité de nourriture typique.
  • Troubles de la coagulation : Le persil pourrait ralentir la coagulation du sang. En théorie, la prise de persil pourrait augmenter le risque de saignement chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation.
  • Diabète : Le persil pourrait faire baisser le taux de sucre dans le sang. Surveillez les signes d’hypoglycémie (hypoglycémie) et surveillez attentivement votre glycémie si vous êtes diabétique et utilisez du persil.
  • Rétention de liquide (œdème) : On craint que le persil n’incite le corps à retenir le sodium (sel), ce qui augmente la rétention d’eau.
  • Hypertension artérielle : On craint que le persil n’incite l’organisme à retenir le sodium (sel), ce qui pourrait aggraver l’hypertension artérielle.
  • Maladie rénale : Ne prenez pas de persil si vous avez une maladie rénale. Le persil contient des produits chimiques qui peuvent aggraver les maladies rénales.
  • Chirurgie : Le persil pourrait abaisser la glycémie et interférer avec le contrôle de la glycémie pendant et après les interventions chirurgicales. Cessez d’utiliser le persil au moins 2 semaines avant une intervention chirurgicale prévue.

Interactions ?

Interaction modérée

Soyez prudent avec cette combinaison

Dosage

La dose appropriée de persil dépend de plusieurs facteurs tels que l’âge de l’utilisateur, son état de santé et plusieurs autres conditions. l’heure actuelle, il n’existe pas suffisamment d’informations scientifiques pour déterminer une gamme appropriée de doses pour le persil. N’oubliez pas que les produits naturels ne sont pas toujours nécessairement sûrs et que les doses peuvent être importantes. Assurez-vous de suivre les directives pertinentes figurant sur les étiquettes des produits et consultez votre pharmacien, votre médecin ou tout autre professionnel de la santé avant d’utiliser ce produit.