Cuivre : posologie, usage, effets secondaires, interactions

Le cuivre est un minéral. On le trouve dans de nombreux aliments, en particulier dans les abats, les fruits de mer, les noix, les graines, les céréales de son de blé, les produits céréaliers et les produits du cacao. Le corps stocke le cuivre principalement dans les os et les muscles. Le foie régule la quantité de cuivre qui se trouve dans le sang. Le cuivre est utilisé comme médicament.

Le cuivre est utilisé pour traiter la carence en cuivre et l’anémie qu’elle peut causer. Il est rare d’avoir trop peu de cuivre (carence en cuivre). Elle se produit parfois chez les personnes qui reçoivent trop de zinc de leur régime alimentaire ou de suppléments, qui subissent un pontage gastro-intestinal ou qui sont alimentées par des sondes d’alimentation. Les nourrissons mal nourris peuvent également souffrir d’une carence en cuivre.

Le cuivre est également utilisé pour améliorer la cicatrisation des plaies et traiter l’arthrose et les os fragiles (ostéoporose).

Il n’y a aucune preuve que les personnes qui suivent un régime alimentaire normal ont besoin de suppléments de cuivre. Même les athlètes n’ont pas besoin de cuivre supplémentaire s’ils ont une bonne alimentation.

Comment ça marche ?

Le cuivre participe à de nombreux processus naturels de l’organisme.

Utilisation et Efficacité

Probablement efficace pour

  • Carence en cuivre. La prise de cuivre par voie orale aux niveaux recommandés ou par voie intraveineuse (par IV) par un professionnel de la santé est efficace pour traiter la carence en cuivre et l’anémie causée par une carence en cuivre.

Possiblement efficace pour

  • Ostéoporose. La prise de cuivre en combinaison avec du zinc, du manganèse et du calcium peut ralentir la perte osseuse chez les femmes âgées.

Inefficace possiblement pour

  • Maladie d’Alzheimer. La recherche suggère que la prise quotidienne de cuivre par voie orale pendant 12 mois n’améliore pas les symptômes de la maladie d’Alzheimer. Certaines personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ont plus de cuivre dans le sang que les personnes non atteintes. Il est trop tôt pour savoir si le cuivre pourrait aggraver la maladie.
  • Diarrhée. Les jeunes enfants souffrant de diarrhée grave due à une infection intestinale ne semblent pas être aidés par la prise de cuivre.
  • Lupus. La prise quotidienne de cuivre, seul ou en association avec de l’huile de poisson, ne semble pas améliorer les symptômes d’un type de lupus appelé lupus érythémateux systémique.

Preuves insuffisantes pour

  • Acné. Certaines recherches préliminaires suggèrent que la prise d’un produit contenant du cuivre et plusieurs autres ingrédients pourrait réduire une forme sévère d’acné.
  • Plaque dentaire. Les premières recherches suggèrent que se rincer la bouche avec une solution de cuivre diminue la plaque dentaire.
  • Ostéoporose. Certaines recherches préliminaires montrent que la prise de cuivre en combinaison avec du zinc, du manganèse et du calcium peut ralentir la perte osseuse chez les femmes âgées.
  • Arthrite.
  • Cicatrisation de la plaie.
  • Autres conditions.

D’autres données sont nécessaires pour évaluer l’efficacité du cuivre pour ces utilisations.

Effets secondaires et sécurité

Le cuivre est probablement sans danger lorsqu’il est pris par voie orale en quantités ne dépassant pas 10 mg par jour.

Le cuivre est potentiellement risqué lorsqu’il est pris par voie orale en grandes quantités. Les adultes ne devraient pas consommer plus de 10 mg de cuivre par jour. L’insuffisance rénale et la mort peuvent survenir avec aussi peu qu’un gramme de sulfate de cuivre. Les symptômes d’une surdose de cuivre comprennent nausées, vomissements, diarrhée sanglante, fièvre, maux d’estomac, hypotension artérielle, anémie et problèmes cardiaques.

Précautions spéciales et avertissements :

  • Grossesse et allaitement : Le cuivre est probablement sans danger lorsqu’il est pris par voie orale de façon appropriée. Les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient pas consommer plus de 8 mg par jour si elles sont âgées de 14 à 18 ans, et pas plus de 10 mg par jour si elles ont 19 ans ou plus. La prise de cuivre par voie orale à des doses plus élevées est potentiellement risqué . Des quantités plus élevées peuvent être dangereuses.
  • Enfants : Le cuivre est probablement sans danger lorsqu’il est pris par voie orale de façon appropriée. Les enfants ne devraient pas dépasser la limite supérieure tolérable (VT) de cuivre. L’AMT est de 1 mg par jour pour les enfants de 1 à 3 ans, 3 mg par jour pour les enfants de 4 à 8 ans, 5 mg par jour pour les enfants de 9 à 13 ans et 8 mg par jour pour les adolescents. La prise de cuivre par voie orale à des doses plus élevées est potentiellement risqué . Un apport plus élevé peut causer des dommages au foie et d’autres dommages.
  • Hémodialyse : Les personnes qui subissent une hémodialyse pour une maladie rénale semblent être à risque de carence en cuivre. Vous pourriez avoir besoin de suppléments de cuivre si vous subissez une hémodialyse. Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé.
  • Certaines affections héréditaires, y compris la toxicose idiopathique du cuivre et la cirrhose infantile : La prise d’un supplément de cuivre pourrait aggraver ces conditions.
  • Maladie de Wilson : La prise de suppléments de cuivre peut aggraver cet état et interférer avec le traitement.

Interactions ?

Interaction modérée

Soyez prudent avec cette combinaison

Dosage

Les doses suivantes ont fait l’objet d’études scientifiques :

PAR VOIE ORALE :

  • Pour les faibles teneurs en cuivre (carence en cuivre) : doses jusqu’à 0,1 mg/kg de sulfate cuivrique par jour.
  • Pour l’ostéoporose : 2,5 mg de cuivre associé à 15 mg de zinc, 5 mg de manganèse et 1000 mg de calcium par jour.

Le National Institute of Medicine a déterminé l’Apport suffisant (AS) de cuivre pour les nourrissons : 0 à 6 mois, 200 mcg (30 mcg/kg/jour) ; 7 à 12 mois, 220 mcg (24 mcg/kg/jour). Les nourrissons devraient tirer tout leur cuivre des aliments ou des préparations pour nourrissons, à moins qu’un professionnel de la santé ne leur recommande des suppléments et ne leur fournisse des soins de suivi et une surveillance.

Pour les enfants, un apport nutritionnel recommandé (ANR) de cuivre a été fixé : 1 à 3 ans, 340 mcg/jour ; 4 à 8 ans, 440 mcg/jour ; 9 à 13, 700 mcg/jour ; 14 à 18 ans, 890 mcg/jour.

Pour les hommes et les femmes âgés de 19 ans et plus, l’ANR du cuivre est de 900 mcg/jour.

Pour la grossesse, l’ANR est de 1000 mcg/jour et l’allaitement de 1300 mcg/jour pour les femmes de tout âge.

L’apport maximal tolérable (AMT), la quantité maximale pour laquelle aucun effet nocif n’est prévu, a été établi pour les enfants et les adultes. Les AMT pour le cuivre sont les suivants : enfants de 1 à 3 ans, 1 mg/jour ; 4 à 8 ans, 3 mg/jour ; 9 à 13 ans, 5 mg/jour ; 14 à 18 ans (y compris la grossesse et l’allaitement) 8 mg/jour ; adultes de 19 ans et plus (y compris l’allaitement), 10 mg/jour ; grossesse 19 ans et plus, 8 mg/jour.

PAR IV  :

  • Les professionnels de la santé administrent du cuivre par voie intraveineuse (par IV) en cas de carence en cuivre.